2021年8月14日土曜日

ベトナム風豚の焼肉 スーンヌォン

楽天レシピからの出展です。
調味料が、そんなに凝ってなくて、好感ですね。

タマネギのすりおろし、ナンプラー、酒、みりん、はち
みつ、醤油にニンニクチューブと、ギリギリ揃ってそう
な感じです。

ナンプラーとはちみつが、ポイントなんでしょうね。

個人的には、スパイス系、輪切りでも一味でも、とにか
く唐辛子のピリッとしたアクセントが欲しいですね。

お酒との相性は、ビール、チューハイ、ハイボール、赤
ワイン、白ワイン、スパークリングワイン(甘口除)と、
ほとんどのお酒と相性、良好と思います。

それから、ごはん、絶対ススムし^^